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廣財成考酒店管理專業

發布日期: 2017-04-25    瀏覽次數: 2789   作者:菲菲老師

  酒店管理專業簡介

  酒店管理,是全球十大熱門行業之一,酒店管理專業更是在中國十大百萬年薪職業中排名第六。近年來,因消費水平與旅游業的迅速發展,酒店管理人才方面也出現了供不應求的局面。隨著越來越多的國際大型活動將在中國舉行,中國對旅游、酒店管理專業人才的需求也日益增大。

酒店管理<a class=成人高考專業" src="/ueditor/php/upload/image/20170425/1493084731108237.jpg" width="484" height="300">

  主要課程

  酒店管理概論、現代酒店管理、酒店心理學、旅游學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。

  1.主干課程:大學英語、旅游英語、旅游日語、旅游心理學、中外禮儀、旅游法規、飯店會計、餐飲運行與管理、前廳運行與管理、客房服務與管理、形體、導游業務、旅行社管理、現代賓館管理、市場營銷、計算機文化與應用。

  2.培養目標:培養全面掌握酒店的經營管理,熟悉旅行社業務,能綜合運用所學知識分析和解決經營管理中實際問題的一線管理人員和技術骨干。

  3.各類證書:餐廳服務員中級證、客房服務員中級資格證、普通話導游證、計算機等級二級證、英語等級三、四級證、普通話二級證。

  4.就業方向:面向星級酒店、移動公司、房地產公司、物業管理公司等相關企業。

  專業前景

  1.隨著全球經濟的不斷復蘇與快速發展,酒店行業在全球與中國地區的發展速度與就業率將遠遠超出傳統型行業。

  2.全球很多著名大學均開設酒店管理專業,在這些著名的大學旅游與酒店管理課程設置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實習和理論課程與實際操作相結合的活動內容,其畢業生就業率遠遠高于其它專業的學生。

  3.酒店行業其薪金與社會福利收入遠遠高于其它傳統行業,同時隨著工作經驗的增加其工作地位會穩步上升。

  4.2010年上海世博會將會大力促進中國酒店行業的蓬勃發展

  5.中國各地大中小城市均把旅游業作為其經濟增漲的源動力,其政府與社會投資將不斷增加,將會是中國最具活力的行業。

  人才需求

  每年需要數以千計的國際化酒店管理人才,而現實卻是酒店業高級管理人才供求差距已達到最高值。正規教育培訓機構培養的人才相對較少,且國內職業教育培養的大多是低層服務人員,經營管理人員培養相對欠缺。培養具有國際戰略眼光的酒店高級管理人員隊伍已是當務之急。


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